르 꼬르동 블루 출신 미식가의 도쿄 맛집 추천 11선
온큐레이션
현지인이 찾는 식당과 카페만
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여행에서 가장 중요한 콘텐츠는 무엇일까? 편안함과 안락함을 느낄 수 있는 숙소도, 한국에서는 구하지 못하는 아이템을 구매할 쇼핑 플레이스도 중요하지만, 무엇보다 ‘음식’을 1순위로 꼽는 이들이 많다. 오늘은 빈티지 가구숍 혜하우스(@hyehaus)의 대표이자 프랑스 요리 전문학교 르 꼬르동 블루를 수료한 디렉터 이혜민의 도쿄 맛집 열 한 곳을 소개한다. 도쿄 여행에서 색다르고 감도 높은 식사를 원한다면 이번 콘텐츠를 놓치지 마시라!
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Katsudonya zuicho
시부야에 위치한 작은 카츠동야. 10 석이 되지 않는 아담한 식당이지만 오픈전부터 항상 줄 서는 이들이 있는 동네 사랑방이다. 한 알 한 알이 살아있는 쌀알과 부드럽게 익혀진 계란 그리고 바싹하게 튀겨진 돈카츠가 균형 좋은 소스와 잘 어우러진다. 한국으로 그대로 옮겨오고 싶은, 생각나는 식당 중 한 곳.
위치 정보Tokyo, Shibuya City, 41-26 Udagawacho, 150-0042
운영 시간 11:30 – 18:00 (매주 일요일 휴무)
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Koffee Mameya – kakeru
커피를 진정성 있는 마음가짐과 따스한 환대로 만나볼 수 있는 커피 마메야의 새로운 지점. 세계에서 사랑받는 로스터리들의 원두를 큐레이션하고 그들만의 ‘색’을 기준으로 한 카테고라이징을 통해 소비자가 가장 좋아할 수 있는 커피를 권해준다. 예약제로만 운영되는 곳으로, 커피를 사랑한다면 꼭 한번 경험해보길 권한다.
위치 정보 Tokyo, Koto City, Hirano 2 Chome-16-14, 135-0023
운영 시간 매일 11:00 – 19:00
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Fuglen Tokyo
노르웨이 오슬로에서 시작된 푸글렌 커피의 도쿄 지점. 요요기 공원 옆에 위치하여 동네 거주민들, 회사원들 그리고 관광객들 모두에게 큰 사랑을 받는 터줏대감 같은 카페다. 나무로 둘러싸인 실내 공간이 주는 따스함과 빈티지 가구들의 조화가 주는 편안함이 참 좋은 곳. 밤에는 술 한잔하기에도 좋은 바처럼 운영되기도 하니 낮과 밤 모두 들려보는 매력이 있다.
위치 정보 Tokyo, Shibuya City, Tomigaya 1 Chome-16-11, 151-0063
운영 시간 매일 07:00 – 00:00
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Down the stairs by Arts & Science
그들만의 의류와 아름다운 물건들을 큐레이션하여 소개하는 아츠앤사이언스가 운영하는 조그마한 식당이자 카페. 산책하기 좋고 구경할 것들이 많은 아오야마에 있으며, 파리에서 인정받는 셰프 소타 아츠미가 구성한 메뉴들을 만나볼 수 있다. 가볍고 건강한 점심을 즐기기에 좋은 곳.
위치 정보 Tokyo, Minato City, Minamiaoyama, 6 Chome−1−6, 107-0062
운영 시간 11:00 – 15:00 / 17:30 – 22:00 (매주 월,화 휴무)
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Bricolage bread & co.
미슐랭 별 세 개에 빛나는 L’Effervescence 의 셰프와 푸글렌 커피 그리고 오사카의 Le Sucré-Cœur 베이커리가 합심하여 만든 베이커리. 롯폰기와 시부야에 위치하고 있으며, 롯폰기 지점이 브랜드를 경험하기에 더 알맞다. 간단한 브런치 메뉴들도 좋지만 빵 하나 하나가 정성과 사랑으로 구워진것을 처음 한 입으로 바로 알 수 있는 그런 빵집이다.
위치 정보 Tokyo, Minato City, Roppongi, 6 Chome−15−1, 106-0032
운영 시간 요일별 상이
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Toraya Akasaka
500년 넘는 전통을 가진 화과자 메이커 토라야의 아카사카 플래그쉽 스토어. 브랜드의 역사를 간략하게 볼 수 있는 갤러리, 화과자 상점 그리고 공원을 바라보며 다과를 맛볼 수 있는 공간이 웅장하고 아름다운 건물에 함께한다. 선물하기 좋은 포장이 잘 된 앙페이스트와 크고 작은 화과자들을 만나볼 수 있다. 바쁜 여행 중 휴식과 같은 시간이 필요하다면 차 한잔하기에 더할 나위 없는 곳.
위치 정보 Tokyo, Minato City, Akasaka, 4 Chome-9-22, 107-8401
운영 시간 평일 9:00 – 17:00 (금,토,일요일 9:30 – 17:00)
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Tofuya Ukai
도쿄 타워 바로 밑, 은은하면서도 아름다운 일본식 정원 속에서 맛볼 수 있는 두부 요리 전문점 토푸야 우카이. 어른들을 모시고 함께 하기 좋은 식당이다. 건강하며 맛까지 인상 깊은 두부 요리 코스를 경험할 수 있는 곳.
위치 정보 Tokyo, Minato City, Shibakoen, 4 Chome-4-13, 105-0011
운영 시간 요일별 상이
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Chukasoba Ginza Hachigou
미슐랭 별 하나를 받은 긴자의 작은 라멘야. 우아하고 완성도 높은 한 그릇의 라멘을 맛볼 수 있다. 오픈 전부터 긴 줄을 감내해야 하지만, 시원한 맥주 한 잔과 순두부같이 부드러운 차슈, 더 할 것도 덜 할 것도 없는 면의 식감 그리고 깊은 맛의 육수를 맛보면 그 기다림이 아깝지 않다는 걸 느낄 수 있다. 현금으로 키오스크 주문만 받으며, 고기밥을 함께 곁들이는 걸 추천한다.
위치 정보 Tokyo, Chuo City, Ginza, 3 Chome-14-2, 104-0061
운영 시간 11:00 – 소진 시 영업 종료 (토, 일요일 휴무)
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Yakumo Saryo
아트 디렉터 오가타 신이치로가 운영하는 식당 야쿠모 사료. 아침 식사와 저녁 식사 중에서 아침 햇살을 받으며 쌀죽과 가벼운 반찬 그리고 다과를 즐길 수 있는 경험을 더 권한다. 귀한 기물과 미학적인 디테일을 곳곳에서 발견하는 즐거움이 있는 공간. Tokyo, Meguro City, Yakum, 3 Chome-4-7, 152-0023
운영 시간 09:00 – 16:00 (월, 화요일 휴무)
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Path
이른 오전과 낮에는 브런치 식당 그리고 밤에는 와인바로 운영되는 공간. 아침 일찍 숙소를 나서 커피 한 잔과 시그니처 디쉬인 더치 팬케이크로 하루를 시작하는 산뜻함이 좋다. 동네에 작고 귀여운 카페와 상점들이 많아 시간을 두고 천천히 둘러보는 것을 추천한다. Tokyo, Shibuya City, Tomigaya, 1 Chome−44−2, 151-0063
운영 시간요일별 상이
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Sakurai Tea
일본의 차를 조금 더 깊고 집요하게 경험해보고 싶다면 꼭 한번 사쿠라이 티 오마카세를 예약해보기를 권한다. 다양한 종류의 차를 맛볼 수 있으며, 그와 어울리는 개성 있는 디저트까지, 영화의 한 장면을 경험하는 것 같은 추억을 가질 수 있다. Tokyo, Minato City, Minamiaoyama, 5 Chome−6−23, 107-0062
운영 시간11:00 – 23:00 (토, 일요일 – 20:00)